武汉电加热搅拌罐

武汉电加热搅拌罐

生产地址:湖北省孝感市孝南区东山头办事处东山头华中创新产业园B3区20-2号
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武汉夹层锅为什么在食品行业受欢迎

  武汉夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、、加热、加烫、预煮、配制、蒸煮、、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

 

  糕点中的应用:油炸工艺(加热温度可调控)。

 

  饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

 

  蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。

 

  酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的调配。

 

  特性:诸城市机械有限公司是生产的夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热、管道煤气、天燃气),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅匀均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求、附件齐全、外形美观、安装及操作简单。

 

  夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作 方便、等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间的良好设备。